カンパリオレンジ



カンパリ・オレンジ (Campari and Orange) は、イタリアを代表するリキュールであるカンパリとオレンジ・ジュースから作られるカクテル。
苦味と甘味があるカンパリとオレンジ・ジュースによる甘口のコールドタイプのロングカクテル。

ガリバルディ (Garibaldi) とも呼ばれる。

レシピ
カンパリ - 45ml
オレンジ・ジュース - 適量
タンブラーに氷、カンパリ、オレンジ・ジュースを入れ、軽くステアする。
スライス・オレンジを添える。
オレンジ・ジュース、カンパリの順に注いでプースカフェスタイルにすることもある。

イタリアでのレシピ
なお、イタリアでは、カンパリとオレンジ・ジュースだけではなく、さらに微量のオレンジ・キュラソーを加えるレシピが好まれる。


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