アフィニティ



アフィニティ (Affinity) は、ウイスキーベースのカクテル。

カクテル名は英語で、親近感や密接な関係を意味し、法律やキリスト教で婚姻関係を表す場合にも使われる。

材料にイギリスのスコッチ、フランスのドライ・ベルモット、イタリアのスイート・ベルモットを使用している。

標準的なレシピ
スコッチ・ウイスキー・・・ 1/3
ドライ・ベルモット ・・・1/3
スイート・ベルモット・・・1/3
アンゴスチェラ・ビターズ・・・2ダッシュ

他のレシピ
スコッチ・ウイスキー・・・ 2/4
ドライ・ベルモット ・・・1/4
スイート・ベルモット・・・1/4
アンゴスチェラ・ビターズ・・・2ダッシュ

作り方
ステアする。
カクテルグラスに注ぐ。


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