レナ



レナとは、カクテルの1種である。
カクテルのコンクールはすでに日本で行われたものの、日本で行われた初めての国際カクテル・コンペティションは、1971年のコンクール。
このカクテルは、そのコンクールの優勝作品である。
カクテル名は、このカクテルの作者の妻の名前に由来する。

標準的なレシピ
バーボン : スイート・ベルモット : ドライ・ベルモット : カンパリ : ガリアーノ = 5:2:1:1:1
マラスキーノ・チェリー (飾り用)

作り方
バーボン、スイート・ベルモット、ドライ・ベルモット、カンパリ、ガリアーノを、ミキシング・グラスでステアして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注ぎ、カクテル・ピンに刺したマラスキーノ・チェリーを飾れば完成である。


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