ペイントプレイス



ペイトン・プレイスとは、リキュールをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク(ロングカクテル)に分類される。

レシピ
スロー・ジン = 30ml
ドライ・ジン = 15ml
グレープフルーツ・ジュース = 60ml
炭酸水 = 適量

作り方
スロー・ジン、ドライ・ジン、グレープフルーツジュースをシェークして、氷を入れたゾンビ・グラス(コリンズ・グラス)(容量300〜360ml程度)に注ぎ、炭酸水で満たし、最後に軽くステアすれば、完成である。
なお、グレープフルーツジュースは、その場でグレープフルーツを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。

備考
マドラーを添えることもある。


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