ブラックレイン



ブラック・レイン (Black Rain) は、スパークリング・ワインベースのカクテル。
色はカクテルには珍しい漆黒である。
このカクテルにはブラック・サンブーカが用いられており、カクテルの色調は、この黒色のリキュールによる。独特の薬草風味が特徴である。

オーストラリアのホテルで生まれたカクテルである。

由来
カクテル名は松田優作の遺作でもある映画『ブラック・レイン』に由来している。

標準的なレシピ
スパークリング・ワインもしくはシャンパン 9/10
ブラック・サンブーカ 1/10

作り方
フルート型シャンパン・グラスにブラック・サンブーカを注ぎ、冷やしたスパークリング・ワインで満たして軽くステアする


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