B&B



ビー・アンド・ビー (B and B)とはブランデーベースのカクテルの一種である。

由来
材料であるブランデー ( Brandy ) とベネディクティン ( Bénédictine ) の頭文字をとって名づけられたとされる。

標準的なレシピ
ブランデー 1oz
ベネディクティン 1oz

作り方
グラスにベネディクティン、ブランデーの順で静かに注ぐ。

備考
単にグラスに注ぎステアすればよいとするレシピもある。
ベネディクティンの味を強く感じる場合には、ブランデーの量を増やす。


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