クリス



クリスは、ブランデーをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク(ロングカクテル)である。

カクテル名のクリスとは、サンタ・クロースのことであり、刀剣(クリス)などのことではない。

レシピ
ブランデー = 45ml
ドライ・ベルモット = 10ml
アマレット = 10ml
レモン・ジュース = 5ml
シュガー・シロップ = 1tsp
トニック・ウォーター = 適量

作り方
氷を入れたゾンビ・グラス(コリンズ・グラス)(容量360〜480ml程度)に、ブランデー、ドライベルモット、アマレット、レモンジュース、シュガーシロップを注ぐ。
あとは、よく冷やしたトニックウォーターでグラスを満たし、軽くステアすれば完成である。
最後に、スライスしたレモンとマラスキーノ・チェリーを飾る場合もある。
なお、レモンジュースは、その場でレモンを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。


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