ミリオンダラー




リオン・ダラー (Million Dollar)はジンベースのカクテル。

由来
横浜グランド・ホテルのバーテンダー、ルイス・エビンガーが考案し、浜田晶吾が広めたとされている。

標準的なレシピ
ドライ・ジン - 40ml
パイナップルジュース - 15ml
スイート・ベルモット - 10ml
レモンジュース - 10ml
グレナデン・シロップ - 1tsp
卵白 - 1/2個

備考
スイート・ベルモットの代わりにドライ・ベルモットを使用するものもある。
スライスしたパイナップルを飾ることも多い。


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