セブンスヘブン




セブンス・ヘブン (Seventh Heaven) は、ジンベースのカクテル。
カクテル名の訳「第7番目の天国」は、ムスリム、キリスト教徒、カバラが信じる7つの階層に分かれた天国のうち、最も上の階層を指す。
最高位の天使が住むとされる。
英語表現においては cloud nine と同様、嬉しい時に使われる。

標準的なレシピ
ドライ・ジン - 3/5
デュポネ - 2/5
マラスキーノ - 2ダッシュ
アンゴスチェラ・ビターズ - 1ダッシュ
- デュポネはキナ樹皮を使ったフランス産のアペリティフ・ワイン。
他のレシピ

ドライ・ジン - 4/5
マラスキーノ - 1/5
グレープフルーツ・ジュース - 1ティースプーン


作り方
シェークする。
カクテルグラスに注ぐ。
ミント・チェリーにカクテルピンを刺して飾る。

備考
アルコール度数が高い(35度程度)。


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ウィキペディア(Wikipedia)



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