サザ




ザザ(Zaza)は、ジンをベースとするカクテル。
パリのルグラン・ホテルのフランク・ニューマンが、1904〜1907年の間に作ったとされる。

標準的なレシピ
ドライ・ジン = 40ml
デュボネ = 20ml
アンゴスチュラ・ビターズ = 1dash
ドライ・ジンをベースに、デュボネとアンゴスチュラ・ビターズを加えてステアする。


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